|
Mexicaans Tartaartje Met Rijst En Bonensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: ? 100 g roerbakrijst
? 1 blikje Mexicomelange (140 g Bonduelle)
? 1 bakje Thousand Island dressing (` 100 g AH)
? 2 eetlepels (olijf)olie
? 1 rundertartaartje
? 1 theelepel seasoningmix (potje)
? 1/2 zakje veldsla
? jalape?o pepper- Sauce
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 15 minuten bereidingstijd
Rijst met 1 dl water in schaal doen. Rijst afgedekt op vol vermogen ca. 2 minuten verwarmen. Daarna 5 minuten afgedekt laten staan. Intussen Mexicomelange laten uitlekken en mengen met dressing. In koekenpan olie verhitten. Tartaar bestrooien met seasoningmix en ca. 3 minuten bakken, halverwege keren. Tartaartje warm houden onder aluminiumfolie. In achtergebleven olie rijst enkele minuten roerbakken. Veldsla met bonensalade over bord verdelen, rijst erbij scheppen en tartaartje erop leggen.
|
|
|